Mais um reconhecimento que reforça a excelência técnica, o compromisso com a inovação e o protagonismo da Alcalá no mercado de cozinhas profissionais.

A Alcalá Cozinhas Profissionais, referência nacional no fornecimento de equipamentos de alta performance para cozinhas industriais, acaba de alcançar um marco importante em sua trajetória: foi reconhecida com o Dealer Platinum no Unox® Dealers Awards 2024. A premiação, concedida pela renomada fabricante italiana de fornos combinados, Unox, celebra os distribuidores que mais se destacaram pelo desempenho em vendas. O reconhecimento chega no segundo ano de parceria entre Alcalá e Unox, consolidando a empresa brasileira como um dos principais nomes no segmento de soluções profissionais para o food service.

Unox: a tecnologia italiana por trás das cozinhas mais exigentes

A Unox® é uma das fabricantes de fornos profissionais mais respeitadas do mundo, reconhecida por seu compromisso com a inovação, eficiência energética e automação inteligente no preparo de alimentos. Presente em 120 países, a marca italiana é referência global no segmento de fornos combinados, utilizados em cozinhas de alto desempenho, como redes hoteleiras, restaurantes, hospitais e operações de catering.

Alcalá conquista reconhecimento máximo no Unox® Dealers Awards 2024

Ser reconhecida com o Dealer Platinum pela Unox representa mais do que uma certificação comercial – é uma validação internacional da excelência técnica, do pós-venda de qualidade e da capacidade de integrar soluções complexas com alto valor agregado. A premiação coloca a Alcalá em um seleto grupo de parceiros estratégicos da Unox no mundo, reforçando sua relevância no mercado brasileiro e elevando ainda mais o padrão de confiança junto aos seus clientes.

O diretor geral da Alcalá, Cristian Anconi Monteiro, agradeceu pelo prêmio de maior destaque da noite: “Tivemos a honra de receber o Dealer Platinum em apenas dois anos de parceria com a Unox, alcançando um dos maiores patamares de excelência. Um feito que poucas empresas conquistam em tão pouco tempo. Isso reforça o quanto nosso time está comprometido com resultado, inovação e atendimento de qualidade”.

“Agora, com essa conquista, seguimos ainda mais motivados a permanecer entre os melhores e levar sempre o que há de mais moderno em tecnologia para o food service”, celebrou Cristian.

Alcalá: uma década de história e excelência no mercado de cozinhas profissionais

A Alcalá Cozinhas Profissionais nasceu em 2013 com o propósito de transformar o mercado de equipamentos para cozinhas industriais, unindo tecnologia, eficiência operacional e atendimento especializado. Desde o início, a empresa se destacou por oferecer soluções completas para o setor de food service, com foco em desempenho, durabilidade e inovação.

Ao longo dos anos, a Alcalá ampliou significativamente sua estrutura técnica e comercial, investindo em capacitação de equipe, parcerias com marcas internacionais e atendimento personalizado para clientes de pequeno, médio e grande porte. Com atuação sólida no estado de São Paulo (incluindo capital e interior), a empresa expandiu sua presença para o Rio de Janeiro e outras regiões estratégicas do país, como o nordeste, tornando-se referência nacional em projetos e fornecimento de equipamentos de alta performance para cozinhas profissionais.

A evolução constante da Alcalá é marcada por uma cultura de melhoria contínua, pela busca por novas tecnologias e por um compromisso com resultados concretos para seus clientes — fatores que a tornaram apta a receber prêmios de prestígio internacional, como o Unox® Dealer Platinum.

Fornos combinados Unox®: conectados e inteligentes

Equipamentos que integram convecção, vapor e calor misto, garantindo precisão, economia de energia e resultados padronizados. Contam com recursos avançados como inteligência artificial (IA), autolimpeza, monitoramento remoto e conectividade via internet, ideais para operações que exigem maior produtividade com controle absoluto.

Com forte foco em inovação, durabilidade e eficiência operacional, todos os equipamentos comercializados pela Alcalá contam com consultoria técnica especializada, treinamento, assistência pós-venda e suporte contínuo, diferenciais que elevam o padrão do food service profissional no Brasil.

Portfólio Alcalá: desempenho, inovação e confiança

A Alcalá Cozinhas Profissionais oferece um portfólio completo de equipamentos de alta performance, voltado para atender às demandas mais exigentes do setor de food service. Atuando com marcas líderes globais, como a italiana Unox, e fornecendo soluções sob medida para cozinhas industriais de todos os portes, a empresa se consolida como referência técnica e comercial em todo o Brasil.

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A Alcalá conta com uma equipe altamente qualificada em todas as áreas — comercial, técnica, administrativa e de suporte — pronta para entregar soluções completas que transformam a produtividade da sua cozinha e aumentam a rentabilidade do seu negócio.

Oferecemos um portfólio robusto de equipamentos de alto desempenho, além de serviços especializados como consultoria e acompanhamento, manutenção preventiva e corretiva, fornecimento de peças originais e assistência técnica com eficiência e agilidade.

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