A Alcalá é referência em soluções completas para cozinhas profissionais, reunindo em seu catálogo de equipamentos produtos das principais marcas globais, químicos para higienização, além de uma equipe técnica credenciada para serviços de manutenção. Conta também com um estoque completo de peças, garantindo agilidade, confiabilidade e suporte total às operações.
Em junho de 2025, o diretor Cristian Anconi Monteiro anunciou a expansão da Alcalá com a abertura de um showroom em Campinas. O novo espaço reunirá equipamentos de diversas marcas parceiras, oferecendo um ambiente dinâmico para eventos, kick offs, imersões e atendimento exclusivo a clientes, parceiros e fornecedores.
O novo espaço, localizado no estratégico Bairro Orosimbo Maia, em Campinas, está em fase de preparação acelerada. Com fácil acesso e excelente localização, a inauguração está prevista para 22 de maio de 2026, prometendo ser uma importante novidade para a região e uma oportunidade para negócios que buscam soluções para suas cozinhas profissionais.
Um espaço para uma experiência moderna e simplificada
O novo ambiente contará com equipamentos expostos de forma funcional e em plena operação, permitindo que visitantes testem, treinem e vivenciem experiências reais com soluções de ponta fornecidas pela Alcalá. Uma estrutura projetada para inspirar as mentes por trás das cozinhas profissionais, levando mais qualidade, desempenho e inovação para o dia a dia.
Além de apresentar equipamentos em operação, o espaço será um ponto de conexão e aprendizado, ideal para eventos, treinamentos e lançamentos. Um ambiente projetado para facilitar a demonstração de funcionalidades e resultados, reunindo as marcas mais renomadas e qualificadas em soluções para cozinhas profissionais.
Grandes parceiros reunidos num só lugar
O showroom contará com a presença de parceiros de longa data da Alcalá, com equipamentos em exposição e funcionamento pleno. Marcas tradicionais e reconhecidas no universo das cozinhas profissionais, como Rational, Unox, Bizerba, Sirman, Middleby, Perfecta, Vulcan, Hobart, Robot Coupe, Multivac, Bravilor, Irinox, e Mix Care já têm presença confirmada.
As soluções em exposição serão amplas e pensadas para atender diferentes operações, do food service ao food retail, de grandes redes e franquias até negócios locais. Entre os destaques, contaremos com chapas, fritadeiras, fornos combinados e turbo, lava-louças, processadores, trituradores, fatiadores, micro-ondas e mais. Um portfólio completo em cocção, higienização, pré-preparo e panificação, com máximo desempenho para transformar cozinhas profissionais.
Como surgiu a ideia de um showroom da Alcalá?
Segundo Cristian Anconi, diretor da Alcalá, a ideia do showroom nasceu com o crescimento da Alcalá e a necessidade de proporcionar experiências reais aos clientes.
“A ideia surgiu com a crescente expansão da Alcalá. Entendemos que precisávamos de um espaço para imergir nossos clientes, mostrar como nossas soluções realmente entregam resultados, desde economia até maior produtividade, com equipamentos confiáveis, robustos e garantia total. Além disso, será um ambiente ideal para lançamentos, novidades e showcases com nossos parceiros de longa data.” — Cristian Anconi, diretor da Alcalá.
Presença nacional: Alcalá levando inovação para cozinhas de todo o Brasil
Além do novo espaço em breve em Campinas, a Alcalá já conta com filiais no Rio de Janeiro e em Pernambuco, além da sede em Santa Bárbara d’Oeste (SP). Com presença nacional e atendimento de norte a sul, a empresa já se consolida como referência e líder em soluções para cozinhas profissionais no Brasil.
Com mais de 10 anos de atuação, a Alcalá sempre teve um objetivo claro: tornar o mercado de food service brasileiro uma referência mundial. Para isso, leva às cozinhas profissionais os melhores equipamentos, impulsionando operações com mais sabor, economia, agilidade e encantamento para os clientes em cada entrega.
Conte sempre com quem entende do assunto! #VemPraAlcalá
A Alcalá conta com uma equipe altamente capacitada, atuando nas áreas comercial, administrativa, técnica e de apoio. Essa estrutura qualificada garante a entrega de equipamentos de ponta, capazes de transformar sua operação e aumentar a lucratividade da sua cozinha profissional.
Entre em contato conosco e descubra nosso amplo catálogo de produtos, além dos serviços de apoio, como manutenção preventiva e corretiva, fornecimento de peças e assistência técnica completa. Estamos prontos para oferecer soluções que impulsionam o sucesso do seu negócio.
