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Fritadeiras a gás

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Um dos equipamentos mais usados pelos profissionais da gastronomia, a fritadeira a gás é um item indispensável no momento de realizar a fritura de alimentos como batata, salgados, empanados entre outros. As fritadeiras a gás são capazes de aumentar a produtividade dentro de uma cozinha sem perder a essência e sabor original dos pratos. As fritadeiras a gás podem ser encontradas nos modelos a gás e elétrico, cada uma com suas vantagens podem atender as necessidades das empresas de refeições e até mesmo de profissionais liberais que atuam com a fabricação de refeições prontas.

Além disso, as fritadeiras a gás funcionam de maneira muito parecida com a fritura comum em fogões. Nelas o óleo é aquecido através de uma chama dos queimadores e alguns modelos por meio da troca de calor nos tubos que envolvem o óleo. Vale ressaltar que nos modelos em que há trocadores de calor a eficiência do produto é ainda maior, pois proporciona mais agilidade e maior produção.

VANTAGENS E CARACTERÍSTICAS DAS FRITADEIRAS A GÁS

As fritadeiras a gás são equipamentos que podem ser utilizados tanto para cozinhas industriais fixas, como também por vendedores ambulantes, food trucks, feirantes etc. Essa utilização é permitida porque as fritadeiras a gás podem ser ligadas diretamente no botijão o que permite seu manuseio com facilidade. Elas podem ser facilmente instaladas em qualquer local, tendo cuidado apenas com as orientações de segurança passadas pelo fabricante no manual do aparelho.

A facilidade de instalação das fritadeiras a gás permite que sejam instaladas e movimentadas para diversos ambientes, uma qualidade que a torna bastante procuradas por comerciantes que não tem um ponto de venda fixo. Outra vantagem que as fritadeiras a gás proporcionam é o baixo custo com manutenção, por ter poucas peças instaladas para o funcionamento, a fritadeira não requer uma manutenção tão constante como outros equipamentos industriais, com isso o custo com esses serviços é quase zero. As fritadeiras também são consideradas bastante seguras, evitando queimaduras durante o processo de fritura, diferente de uma panela comum.

ALCALA COZINHAS PROFISSIONAIS - A MELHOR FORNECEDORA DE FRITADEIRAS A GÁS EM SÃO PAULO

Ter uma fritadeira também é preciso se preocupar com o fornecedor, por isso é preciso apostar em empresas reconhecidas pela qualidade dos produtos que oferecem como a Alcala Cozinhas Industriais. A Alcala Cozinhas Industriais é um distribuidor de equipamentos para cozinha que atua com a s melhores marcas do mercado e uma equipe profissional altamente capacitada para identificar a melhor solução para sua cozinha.

Para saber mais sobre Fritadeiras a gás

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Regiões onde a Alcalá atende Fritadeiras a gás:


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