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Fritadeiras a gás industrial

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Sendo equipamentos fundamentais para as cozinhas que recebem números elevados de pedidos, a partir das fritadeiras a gás industrial é elevada a produtividade e agilidade no atendimento de frituras, possibilitando a produção de diversas porções ao mesmo tempo. Dessa maneira, coxinhas, pastéis, batatas fritas, quibes e vários outros alimentos podem ser rapidamente preparados e servidos.

COMPOSIÇÃO DAS FRITADEIRAS A GÁS INDUSTRIAL

As fritadeiras a gás industrial são possuem aço inoxidável em sua dianteira, retaguarda e também no seu recipiente. Essa liga metálica é bastante comum na confecção de aparelhos assim, devido à sua elevada resistência à erosão e oxidação. Além disso, as porções laterais e as portas da frente são configuradas com aço galvanizado, ou seja, passam por um processo químico sofisticado, que consegue intensificar a tolerância, já alta da amálgama de metal, contra as corrosões diversas.

Esses tipos de fritadeiras a gás industrial têm dutos de permuta térmica que efetuam uma combustão eficiente e segura. Assim, uma chama adequada ao calor demandado proporciona o aquecimento para as frituras, sem queimar os alimentos por fora e deixá-los crus por dentro. Além disso, há controladores térmicos responsáveis por preservar os níveis de temperatura ajustados à necessidade, conservando a qualidade do preparo.

BENEFÍCIOS DAS FRITADEIRAS A GÁS INDUSTRIAL

As fritadeiras a gás industrial são bastante eficientes, ágeis e práticas, entre outros atributos. Dessa forma, proporcionam facilidade no uso e também na implementação. Para a segurança, há válvulas de regulação do gás e também responsáveis pelo filtro dele. Ainda, um dispositivo em prontidão em prol de desativar a alimentação de gás, caso ocorra uma elevação térmica indevida. Com isso, é possível produzir uma quantidade alta de porções com segurança e praticidade.

ALCALA COZINHAS PROFISSIONAIS — EQUIPAMENTOS ESSENCIAIS PARA RESTAURANTES E LANCHONETES

A Alcala Cozinhas Profissionais é distribuidora e representante autorizada, além de realizar consertos e assistência para diversos estabelecimentos que lidam com refeições diariamente. Para isso, a Alcala Cozinhas Profissionais efetua suporte e proporciona peças e produtos, em prol de recuperar aparelhos e mantê-los com desempenho elevado e duradouro. Assim, alguns deles são fritadeiras a gás industrial, fornos combinados, micro-ondas industriais, pastilhas para fornos, entre outros.

Para saber mais sobre Fritadeiras a gás industrial

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