PROCESSADOR PACOJET 4 SIRMAN

O Pacojet 4, disponível no Brasil com exclusividade pela Sirman, redefine a forma de produzir em cozinhas profissionais. Capaz de processar alimentos diretamente congelados, ele cria mousses, patês, purês, cremes e sorvetes com textura extremamente fina e sabor intensificado. Sua tecnologia garante emulsões e triturações uniformes, oferecendo repetibilidade, padrão de qualidade e liberdade para receitas clássicas ou autorais. Com mais de 30 aplicações, adapta-se facilmente de entradas a sobremesas. O processamento sob demanda contribui para a redução de desperdícios, enquanto a agilidade do preparo aumenta a produtividade da equipe. Soma-se a isso a facilidade de higienização e manutenção. O Pacojet 4 é inovação prática: mais controle, eficiência e possibilidades criativas em cada serviço.